Alimentación en constipación

Pediatra: María Cecilia Riutort 

La constipación es un problema frecuente en edad pediátrica. 

Dentro de los cambios que se deben realizar en el tratamiento de la constipación, están los cambios en la alimentación. Parte de las causas de constipación en niños se debe a un pobre consumo de agua y fibra. En general consumen porciones menores de las recomendaciones diarias de ingesta de fibra. 

La dieta tiene que ser con consumo normal de fibra, llevando a consumir al niño o niña hasta 5 porciones al día entre frutas y verduras (ya sea como ensaladas o como preparación de las comidas). 

Puede apoyarse con una nutricionista para una mejor guía de la alimentación. 

La Academia Americana de Pediatría, recomienda que el consumo basal de los pacientes entre los 2 y los 19 años sea de 5 gramos al día más su edad (ejemplo, si su hijo tiene 2 años, debe consumir 7 gramos de fibra). 

Ejemplos de alimentos con alto contenido de fibra

Alimento Gramos de fibra

FRUTAS

Manzana con cáscara (mediana) 3,5 gramos

Pera con cáscara 4,6 gramos

Durazno con cáscara 2,1 gramos

1 taza de frambuesas 5,1 gramos

1 naranja mediana 3 gramos

VERDURAS  Brócoli (1 tallo) 5 gramos

Zanahorias cocidas (1 taza) 4,6 gramos

Coliflor cruda (1 taza) 4,1 gramos

 

LEGUMBRES COCIDAS 

Porotos blancos (½ taza) 3,1 gramos 

Porotos rojos (½ taza) 7,6 gramos 

Lentejas cocidas (1 taza) 15 gramos

GRANOS INTEGRALES

Cereal integral (1 taza hojuelas) 3,1 gramos

Pan integral (1 rodaja) 1,7 gramos

Pasta de trigo integral (1 taza) 8 gramos

Avena instantánea cocida (1 taza) 5 gramos

Quinoa cocida (1 taza) 5 gramos

Además, se debe tener en cuenta la cantidad suficiente de consumo de agua al día, lo que va variando según la edad: 

• 6 a 12 meses: 800 ml a 1 litro de agua al día (4 vasos). 
• 1 a 2 años: 1 a 1.2 litros de agua al día (4-5 vasos). 
• 2 a 5 años: 1.2 a 1.5 litros de agua al día (5-6 vasos). 
• 6 a 10 años: 1.5 a 2 litros de agua al día (6-8 vasos). 
• 11 a 18 años: 1.5 a 2 litros de agua al día (6-8 vasos). 

En niños pequeños, la ingesta de líquido considera la ingesta de leche materna.